Mangiare sano e sostenibile: è possibile? Le ragioni del mare
Con questo articolo affrontiamo un argomento delicato: quello della pesca su vasta scala, delle sue conseguenze per la fauna marina e del significato dei prodotti ittici sulle nostre tavole. Ad affrontarlo è Eletta Revelli che collabora stabilmente con il nostro blog ma che, prima di tutto, è biologa marina, ha lavorato tanti anni in mare… Read More Mangiare sano e sostenibile: è possibile? Le ragioni del mare