Un fiore, una spezia e una storia (dalla piana di Navelli, nel cuore dell’Abruzzo)

Un campo di grano, un campo di patate, un campo di erba medica … sono espressioni comuni che possono essere adattate a tante coltivazioni differenti. Forse non sono usuali come un tempo, quando la dimensione agricola o campagnola era più vicina alla nostra vita quotidiana, ma comunque note a tutti. A Navelli, un piccolo paese… Read More Un fiore, una spezia e una storia (dalla piana di Navelli, nel cuore dell’Abruzzo)

Passeggiata di un agosto senza pioggia (dedicato ai nipotini)

Difficile intrattenere tre bambini quando per buona parte della giornata non si riesce a stare all’aperto! Il sole, il caldo, la siccità e, a intervalli più o meno regolari, il vento di scirocco stanno rendendo questo periodo veramente difficile. I bambini si ricorderanno ugualmente della loro vacanza italiana ma gli adulti – genitori e nonni… Read More Passeggiata di un agosto senza pioggia (dedicato ai nipotini)

La spiaggia, un ambiente di frontiera tra mare e terra

Le spiagge, in estate, sono l’oggetto di desiderio di migliaia di persone e un luogo affollato anzi, spesso, sovraffollato. I turisti si si stendono su asciugamani o lettini, i più volonterosi piantano un ombrellone nella sabbia. Il resto del tempo lo passano tra sole, bagni e divertimenti vari. Pochi, anzi, pochissimi si rendono davvero conto… Read More La spiaggia, un ambiente di frontiera tra mare e terra

Antica Frutteria, un appuntamento di gusto

Esistono soluzioni essenziali e naturali che proteggono la qualità della nostra vita. Ogni risultato ci riporta a quel contenuto astratto che chiamiamo idea, nata quest’ultima dall’amore tra Guendalina e Federico. Entrambi giovani ventenni uniti da una visione commerciale di vivacità e naturalezza tali da creare, senza alcun artificio, un ambiente istintivamente riconducibile al concetto di… Read More Antica Frutteria, un appuntamento di gusto

Mezzo metro di terra e alcuni semi. Cronaca fotografica di venti giorni di maggio

Questa è la storia di un vaso da fiori. L’anno scorso, a maggio, visitando Farfa in fiore ho comprato due piantine di nasturzi in fiore (uno giallo e uno arancio) da un’espositrice ‘giardiniera’. Le due piantine hanno fatto fiori a profusione fino a inizio ottobre, acclimatandosi bene nel mio giardino disordinato, a 850 m slm. Avrei… Read More Mezzo metro di terra e alcuni semi. Cronaca fotografica di venti giorni di maggio

Mangiare sano e sostenibile: è possibile? Le ragioni del mare

Con questo articolo affrontiamo un argomento delicato: quello della pesca su vasta scala, delle sue conseguenze per la fauna marina e del significato dei prodotti ittici sulle nostre tavole. Ad affrontarlo è Eletta Revelli che collabora stabilmente con il nostro blog ma che, prima di tutto, è biologa marina, ha lavorato tanti anni in mare… Read More Mangiare sano e sostenibile: è possibile? Le ragioni del mare

… ‘guarda, assomiglia a un presepe’: Al borgo antico, nel cuore dell’Abruzzo montano

… ‘guarda, assomiglia a un presepe’! E’ l’esclamazione di quando, la prima volta, abbiamo visto Navelli, in cerca di un luogo dove stabilirci con l’idea di lasciare la capitale. Da quella prima volta sono passati parecchi anni. Da allora abbiamo sperimentato in prima persona come si vive – stabilmente – in un paese arroccato su… Read More … ‘guarda, assomiglia a un presepe’: Al borgo antico, nel cuore dell’Abruzzo montano

Appuntamenti di primavera con ‘Mangiare i territori’

Poco più di un mese fa abbiamo presentato un progetto dal titolo provocatorio: Mangiare i territori. Volutamente l’espressione che dà il titolo al progetto sottintende il vero oggetto (i prodotti locali, spontanei e coltivati). L’effetto sorpresa, in tal modo, è assicurato. Il progetto, grazie all’entusiasmo instancabile di Pietro Ganni, cuoco ricercatore, mediatore gastronomico e ideatore… Read More Appuntamenti di primavera con ‘Mangiare i territori’